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香宜餐廳
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地 址:
電 話:
營業時間:
11:30~14:30 17:30~ 24:00
信用卡:
可
座位數:
30~45
折扣說明:
夜晚充滿喧嘩的人聲,已代替了日式平房林立、綠意濃郁的安靜小巷,轉過幾個蜿蜒的巷弄,才發現幾乎被眩目的招牌掩蓋的香宜。進入望似深遂的地下室,掩住大門,也關上了外界的吵嚷。流露年歲的舒適座椅,提供數十年如一日的正統德國料理,將顧客的心思彷彿也拉回20多年前。
香宜德國料理為台灣第一家德國餐廳,歷經數十個寒暑,現在已成為許多社會成功人士學生時代所留下的美好回憶,或是外籍人士旅台期間品嚐家鄉味的休憩處。餐廳業者秉持「一日餐廳,百年餐廳」的德國精神持續不斷地為顧客做出美味的德國佳餚,同時在多年老店的口碑之下,不僅自求提升服務品質,期使顧客能在消費用餐時有如在家用餐的感覺。
香宜德國料理成立於西元1977年,最初由一群瑞士駐華外商合資經營,由瑞士主廚 Toni Gruniger掌廚,當時的經營理念主要是針對來台的外商提供一個聊天聚會之場所。經營之初所提供的餐點是以南德巴伐利亞及瑞士菜為主,一直到現在仍堅持以當初提供的傳統南德家鄉菜及瑞士菜為主,為維持正統德式料理,店內所選用的食材包括蔬菜在內都是自歐洲空運進口,並且堅持傳統製作方法製作出一道道正統德國菜,店內無論裝璜到豐富的菜單都是由德國人所設計規劃完成。
推薦料理:烤豬腳、牛肉捲、蒜味羊排。
飲食指南:餐廳裡供應各種德國啤酒千萬不可錯過。
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