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芙蓉山西刀削麵之家

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地址：
電話：
營業時間：11：00~14：00、10：30~21：30
信用卡：無	座位數：180~200
折扣說明：

位於台北東區巷弄裡的「芙蓉山西刀削麵之家」沒有過份鋪張的門面，每每用餐時段，上門的客人總是川流不斷，只因為這開張已經十多年的老店裡，供應著經濟實惠餐點，從招牌人氣「番茄牛肉麵」到各式口味的蒸餃、各類酥餅；卷餅、麵飯、百元不到的快炒，開店至今總是堅持著品質，深穫許多老饕忠愛。

店裡的麵食特色在於用以刀削麵為主，製作麵條過程不僅繁雜也需要師傅的經驗，最後再將麵團以特製刀器削進滾燙的熱水中煮熟，方能做出帶有嚼勁口感的刀削麵條。超人氣的「番茄牛肉麵」其清爽的蕃茄香中，有著牛肉醇厚的香味，湯頭喝來濃郁，不油不膩，且喝完有甘醇爽口，餘味繞舌之感，讓人一喝再喝，而店家強調不添加人工味精的用心調理，讓人吃進的每一口，都能感受到心滿意足的滋味。

另一項必點的捲餅佳餚是「牛肉捲餅」，外皮煎得金黃酥脆的捲餅，包裹進牛肉和來自宜蘭三星的所切成蔥段，最後加入獨家密方所調製的甜麵醬，趁熱咬上一口，就能感受飽滿中帶著肉香與蔥香，絕妙的滋味相當令人難忘！

除此之外，「小龍湯包」、「蝦仁蒸餃」、「蟹黃湯包」或是「木須炒餅」都是能夠滿足妳想吃美食的味蕾，適合當作點心的「豆沙鍋餅」不僅甜而不膩，薄薄的餅皮中夾入綿密豆沙泥，吃多不膩，讓人意猶未盡。

平均消費：60~120/人
推薦料理：番茄牛肉麵、牛肉捲餅、「木須炒餅、小龍湯包、蟹黃湯包等
交通資訊：搭乘台北捷運板南線於「忠孝敦化」9號出口或「忠孝復興」7號出口，步行前往約3~5分鐘。

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