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盛鑫歐法餐廳

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地址：
電話：
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
信用卡：可	座位數：90~98
折扣說明：憑證消費招待焗烤田螺乙份

十多幾年的廚藝，換來的豈只是道道美味的佳餚，更是老主顧的讚美與掌聲！台北安和路上「盛鑫餐廳」開店至今已有10年了，裝潢優雅氣味與懾人的氣勢從外觀漫延至室內，更規劃了不同的包廂滿足需要隱密性空間的饕客，木製裝潢設計出閒適的感覺，典雅的風格讓人心曠神怡。來自巴黎的裝置藝術，都在在這兒表露無遺，尤其餐桌上那優雅又高貴的擺設、餐具，及寬敞舒適的挑高設計，讓餐廳氣氛相當巴黎！

這裡的餐點是由經驗老到的西餐主廚負責掌廚，待過國內至少三家知名五星級飯店的師傅，他所張羅供應的餐點更結合了歐法國傳統料理與新式更為多樣的料理手法，食材在師傅的巧手下，盡成誘人的美食。午晚餐時段除了有豐富多樣的自助沙拉吧，麵包、生菜沙拉、水果甜點可供自行取用外，菜單上的開胃小品就有四種可供點用；「法式鵝肝醬」、「香辣洋菇」、「勃根地烤田螺」、「香煎進口鮮鵝肝佐松露煎蛋」。湯品則有「酥皮松露野菇濃湯」與「法式洋蔥湯」以及素食者可點用的「南瓜蔬菜湯」好滿足不同味蕾的需求！

主菜部分有選用半隻龍蝦、干貝、鮮魚肉、蕃茄、軟是花枝等豐富為材料的「主廚特製馬賽海鮮鍋」。以麥年料理手法所製作的「季節鮮魚」，新鮮魚肉略為調味後，沾裹上麵粉和蛋汁放入預熱的平底鍋中煎至熟透，過程中所到入的白酒除了去除腥味更能增煎魚肉的鮮美，而所搭配的松露奶油醬，更讓味道獨樹一格！這裡亦有「法式香煎洋排」、「德國豬腳」等多樣法式風格的精緻餐飲可供選用，晚餐時段才會上演的桌邊服務，都一再吸引眾人慕名前來細細味。

平均消費：480~680/人
推薦料理：酥皮松露野菇濃湯、主廚特製馬賽海鮮鍋、季節鮮魚、法式香煎洋排、德國豬腳等
備註說明：讀者列印本報導同享會員優惠！招待法式焗烤田螺乙份
導航座標：東經 121∘33’06” 北緯 25∘01’56”

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