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大嬸婆紫玉菜包

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地址：
電話：
營業時間：08:00~16:00
信用卡：無	座位數：
折扣說明：

內灣中正路上接近光復路的「大嬸婆紫玉菜包」，賣得是道地的客家口味菜包，這是老闆黃瑞琴從媽媽手中傳承得來，店內只賣三種口味的菜包，分別是原味、艾草與加了山藥的紫玉。

每天早上5點就起來準備，每天都是現作現買，以糯米、白米混合浸泡3小時後，經磨漿、脫漿手續後，再包上蘿蔔乾、新鮮白蘿蔔絲、肉末、香菇、蝦米等餡料，到了筍子盛產季還會作成筍子口味。
黃瑞琴說，紫玉菜包是選用選用尖石鄉所產的野生山藥，因為加了蒸熟山藥的緣故，因此其表皮較軟爛，顏色美麗，是許多青年人喜歡的口味，也受到外地客的歡迎，而艾草則是帶甜，原味則是樸實，為傳統的菜包口味，皮較Q硬，吸引很多老一輩的人，但無論吃哪一種，因為份量大，所以吃一個當點心就綽綽有餘。

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