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蕃薯藤生機餐飲

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地址：
電話：
營業時間：09:30~20:00
信用卡：無	座位數：40~60
折扣說明：

隨著現代人愈來愈注重養生健康的飲食概念，有機食品的市場也愈來愈大了，一直以來致力推廣有機飲食的「蕃薯藤」，也把版圖擴展到大溪來，讓消費者在用餐之餘也能體驗田園風光。才踏進「蕃薯藤」有機專賣店，麵包香味馬上撲鼻而來，店裡有十多種口味的有機麵包、手工餅乾及新開發的有機蛋糕，堅持採用進口有機認證的全麥麵粉、穀類、堅果等健康食材製作而成，每天新鮮限量出爐，搭配手工自製的香草奶油，每一口都是滿滿的幸福。

從烘焙坊一旁的樓梯走上二樓的用餐區，色彩繽紛的沙拉吧，陳列著新鮮有機的蔬果及各式特調沙拉醬、堅果，自助式的田園沙拉是愛吃蔬果的女性最大的福音，而這裡提供的主食以純素有機為主，「綠藻水餃」選用天然綠藻及全麥麵粉揉製的餃子皮包入蔬菜後，沾一口香椿醬有淡淡的香氣和海藻天然的味道；「山藥獅子頭煲」的湯底是以多種菇類熬煮成，清甜的湯頭搭配新鮮菇類、山藥和Q勁十足的蒟蒻麵條，暖呼呼地讓人覺得滿足；「義大利茄汁蔬菜麵」有菠菜麵條和紅蘿蔔麵兩種口味的麵條，淋上特調的茄汁，酸酸甜甜的滋味，讓人想一口接一口。

吃飽以後，來一杯有機咖啡或是每日特選的健康茶，一邊享用一邊還能眺望不遠處的大溪橋喔！

平均消費：220~320/人
推薦料理：山藥獅子頭煲、綠藻水餃、義大利茄汁蔬菜麵等
導航座標：東經 121∘16’47” 北緯 24∘53’15”

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