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甘露花園咖啡餐坊

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地址：
電話：
營業時間：10:30~22:30
信用卡：無	座位數：50~60
折扣說明：憑證現金消費享九折

近來餐飲界吹起一股養生風，除了傳統濃郁的藥膳食補外，以清淡自然為主的輕食餐飲也大行其道。高度都市化的台北地區，各式珍貴食材均不虞匱乏，然而對於烹飪沖調的水質是否符合標準，外人則不得而知。開平中學附近的瑞安街，一間像鄰家庭園似的「甘露花園咖啡餐坊」，卻以經過能量石處理的小分子活水當沖調咖啡茶飲及烹煮餐點的水源，料理、咖啡、花草茶，雖都是日常平凡餐飲，但在良好水質及師傅特殊手藝的調理之下，往往能讓客人感受一份美味的滋養及心靈能量。

位於瑞安街靠復興南路的「甘露花園」，初看之下，很不像「商店」的樣子，小小招牌，沒仔細看還真容易當成一般民家快步而過。在紅磚矮牆木門後面，右側是一方玻璃牆築成的半戶外玻璃屋廊。門口走過一片有盆景有搖椅的庭院才進入屋內吧台區。從車水馬龍的復興南路稀飯街拐個彎，一走進「甘露花園」，就有回家休憩的感覺。

店經理總是親切地招呼每一個造訪的客人。她說：因為不喜歡太商業化，所以只會去想如何給客人最好的，而不是節省成本，因此，一開始就在店內裝設能量活水設備，並堅持不使用調理包，不添加味精、色素等化學調味料，除了讓餐點飲料保有食材自然的美味外，也讓客人吃得更健康。她是用招待知心好友的心情，來準備各式料理茶飲，雖然不諳高深的商業經營技巧，但反而吸引了許多喜歡這種悠閒放鬆氣氛的熟客一再光顧。

料理方面，週一至週五午間供應商業套餐，兩點到五點是下午茶時間，夜間及假日則推出合菜，現點現炒。

「甘露花園」是瑞安街新誕生的一處心靈角落，最適合三五好友小聚，或闔第光臨餐敘，在外奔波的業務人員亦不妨來午後小坐，調緩步調，還可以無線上網。此外還備有可容納10~15人的會議空間，特別歡迎各種成長課程及讀書會在此進行。用餐之外，當然少不了讓人放鬆的咖啡、健康花草茶，及午後玻璃屋廊內的花香雲影，還有夜裡燈光燭火輝映下的滿室浪漫溫馨，等著你來享受味覺及心靈的雙重饗宴。

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