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哥德德式創意美食

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地址：
電話：
營業時間：11:00~22:00
信用卡：無	座位數：50~60
折扣說明：

剛開幕不久的「哥德德式創意美食」，將不同於妳過去認知的德式料理，除了與經營者的另一家傳統式德國餐館－－「歐嬤烏蘇拉」有所區隔之外，老闆娘也說明，其實在德國加入歐盟之後，來自各地方的食材與飲食習慣，也在傳統的德式料理中逐漸發酵，因此，活潑的菜色變化，多元的口味，將是「哥德」想要帶給客人們的德國新「食」尚。會以「哥德」為店命名，不只是因為哥德是德國的代表人物，更因為他在大文豪的身份外，還是個著名的美食家呢！也為了更符合哥德的貴族氣質，店內的裝潢，多用暗紅色搭配深色木頭為主，營造出典雅莊重的氣氛。

雖是德式創意美食，但是料理時，還是以傳統嚴謹又認真的心情，來製作每一道菜。「德式總匯茄汁小紅莓燉牛尾佐香炒奶油手工麵」是德國南部的傳統料理，而「茶香燻烤半雞」的雞肉，用兩種紅茶與蜂蜜燻烤的入口即化，且為了調和偏鹹的燻烤食材，醬汁便選用清爽的檸檬優格醬，搭配富有台灣特色的蕃薯泥，設計的用心讓人會心一笑。另外，「迷迭香蒜味白酒小羊膝」則是結合了義大利麵一起推出，先烤後燉的羊膝經過長時間的料理，嚐不到一點羊騷味，而使用大量蔬菜甜椒拌炒的義大利麵，讓口感有更多變化。

店內推出的下午茶，也是在主餐外的不錯選擇，飲料加上手工精緻的蛋糕、冰淇淋還有德式香腸堡，鹹食甜點都兼顧到，只要１９９元，胃口小的妳，也可以選擇蛋糕或冰淇淋任選一，加上飲料也只要９９元，來到「哥德」可以發現，優雅奢華的歐洲，其實一點也不遙遠。

交通停車：捷運新店線至〈台電大樓站〉由二號出口步行前往約需5~7分鐘
公車資訊：208‧530‧74‧236‧251‧252‧606‧673‧644‧648 〈台電大樓站〉

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