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德馨風味美食館

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地址：
電話：
營業時間：10:00~23:00
信用卡：可	座位數：130~150
折扣說明：憑證現金消費享免收一成服務費

近幾年來，已隨處可見專賣主題式的餐飲店家，但多數所供應餐點幾乎很類似，而像在台中開業多年的「德馨風味美食館」能夠融合歐洲各地有特色佳餚美食的並不多見。

走進店內，就可看見整上由經營者平均每年到訪歐洲探索美食所帶回來的戰利品與收藏，舉凡異國風情十足的到精緻的裝飾品，在光線相映下，彷彿像似進入夢幻的異國他鄉。為了給客人自在的感覺，店家在餐點上還特別規劃一年四季分別推出相關主題美食，一至三月為各國美食綜合版，三、四月為西班牙菜，七至九月為法義餐點，年底則是推出傳統德國佳餚！

店家多樣性呈現，能夠讓消費者們品嚐到道地美味的美食，因此，受到當地公教職人員與饕客們的喜愛，甚至還培養出一堆嚮往歐洲生活的老主顧前來，除了享用美食，也順道觀看這裡晚間七點開始播放歐洲風情影片，讓心與味蕾一同神遊去！

推薦餐點有；「法國皇家松露湯」知名法國國宴湯，是以鵝肝與黑松露和水一同放入容器內，不添加任何調味，最後蓋上酥皮再放入烤箱烘烤，品嚐時味道青香也貴氣十足！「匈牙利燉牛膝」是以小牛膝和紅椒粉、紅酒、洋蔥等一同烹煮兩小時，肉質鮮嫩。「茴香大蝦」選用以深海大明蝦，先去殼再以煎過，放進法國茴香和白酒、鮮奶油入味，嚐起來香溢的濃郁醬汁，鮮蝦肉質非常Q脆。當然，招牌名菜「德國豬腳」烹調全程完全依照傳統，不先以煎過或油炸，而是在烤箱裡直接烤至酥脆，嚐起來皮酥脆肉質嫩，另外，還有「德國馬鈴薯湯」也是不錯的選擇！

神秘松露饗宴：
11月第8顆法國黑松露及第一顆義大利白松露將於近日秘密空運來台，歡迎品嚐極緻風味的松露饕客來電預約，7個工作天即可為您展現松露迷人之旅。

年度藝文饗宴活動：
11/20佛拉明哥之夜-現場由台北佛拉明哥舞坊名師為您表演，晚間6:00入場用餐，7:40正式演出，歡迎預約報名

平均消費：380~450/人
超值好康：該店家每日下午茶時段，點用咖啡飲品外，加點糕點只要半價！
推薦料理：法國皇家松露湯、匈牙利燉牛膝、茴香大蝦、德國豬腳、馬鈴薯湯

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