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普諾麵包坊

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地址：
電話：
營業時間：07：00~21：00 (假日09：00~21：00
信用卡：可	座位數：0
折扣說明：

位於神旺飯店1樓，忠孝東路敦化南路站出口處，「普諾麵包坊」的人潮真的可以稱的上是”川流不息”！明亮的透明櫥窗、正對著人行道的長型蛋糕櫃，五彩繽紛的各式甜點、蛋糕，散發一股莫名的魔力，就這樣把人不由自主的吸引進來…。架上陳列著近百種麵包、蛋糕、手工餅乾，清新的麵包香是店內最好的芳香劑，面對琳瑯滿目的各種麵包，反而讓人不知如何下手。普諾麵包坊最著名的即是”液種麵包”，不論是歐式或日式風味麵包，普諾皆採用自然酵母製成的"液種麵糰"，使得麵包外香酥脆，內在柔軟。

「丹麥燒餅」算是店內數一數二的明星商品：手工烘烤的燒餅，類似豆漿店的傳統燒餅，卻又具有丹麥麵包的多層酥軟口感，內夾生菜細絲、蔥花蛋、起司，美味又頗具份量，吃起來總是讓人欲罷不能！每天能賣出近百個！另外「軟式大蒜」也是店內的熱賣商品，不同一般的硬式法國麵包，軟式大蒜類似德國的麵包，介於一般法國麵包和普通麵包的柔軟度，上層有麵包主廚特調的大蒜醬，加入百里香碎末的大蒜醬，讓許多原本喜愛法式大蒜麵包的人紛紛陣前倒戈！另外，每日並限量推出手工蛋糕及多樣點心，並依照季節食材變化研發新口味甜點，令人眼花撩亂，總是要發揮意志力，才能忍住想要每種都買的衝動…

帶有好兆頭「旺來」的鳳梨酥最適合拜年送禮。鳳梨酥是台灣傳統點心，酥中帶甜是許多人忘不了的好味道；耗費近半年時間研發出「黃金比例」的鳳梨酥，金黃外皮與香甜餡料，搭配優雅的深咖啡色長型禮盒及提袋，獨具一格，是送禮的最佳選擇。雖然街頭巷尾不少麵包店都有製作鳳梨酥銷售，但好吃的鳳梨酥，鳳梨醬與冬瓜醬的比例必須調配的恰到好處，才不會過酸或參雜過多的纖維。普諾麵包坊負責烘培糕餅的副主廚余振堯，在開始著手製作神旺鳳梨酥之前，試遍台灣各家知名人氣鳳梨酥，從中研究其優缺，在經過多次的「烘培、試吃、重做」的循環後，終於試出最合適的鳳梨與冬瓜餡料比例，再加入固定比例的香料與鹽調和，降低甜膩，使餡料入口滑順柔和，出爐的鳳梨酥都是酥脆可口，新鮮現製無添加防腐劑。

每天接近晚上九點半，普諾便會有麵包7折的優惠(吐司除外)，想要挑到中意的麵包，手腳可要快點！

網址：www.sanwant.com
普諾麵包坊：(02)2772-2121轉2126

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