基因工程改造咖啡樹 科技日新月異，拜基因工程之賜，下世紀將可看到不含咖啡因的咖啡樹遍植各大農莊。另外，烏干達為了增強咖啡... 詳全文

年輕人是咖啡消費的主力 有趣統計數字之二 年輕人是咖啡消費的主力 美國咖啡協會調查還發現，二十歲至二十九歲年經人是咖啡消... 詳全文   咖啡與西班牙人 17世紀的西班牙人熱衷喝巧克力，因為他們的征服者在中美洲「發現」可可豆。遲至19世紀，咖啡屋文化才開... 詳全文   咖啡與歐洲 十五世紀末至十六世紀初，咖啡已是中東地區大眾化飲料，但也被視為一種藥物，歐洲各國駐土耳其帝國大使及商... 詳全文

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咖啡屋的普及 1660年倫敦的咖啡屋已成為根深蒂固的聚會場所，之後的50年盛況持續。即使是1665年的大瘟疫與16...   今日的咖啡社交界 「今日的咖啡社交界 COFFEE SOCIETY TODAY」 到了1900年代，咖啡仍是歐洲上選...   咖啡的歷史 自從數百年前，這種重要的豆類即從東北非移植至阿拉伯，便在歷史沿革中扮演了多面的角色。那跨越紅海的短短...   義大利 Italy 然受到全球性歡迎，但是在某，它似乎不只是一種飲料。如咖啡、誰是咖啡的飲用者，是它有魅力與神秘的一部份...   法國 France 據說咖啡在1644年被帶到法國，但將近15年以後，這種飲料才受到大眾歡迎。最初飲用咖啡，集中在馬賽附...   荷蘭咖啡文化 荷蘭 The Netherlands 身為咖啡貿易大國，荷蘭自然不會有因咖啡所衍生的種種衝突。開始...   芬蘭咖啡文化 斯堪地那維亞 Scandinavia 雖然芬蘭人（Finns）保有咖啡用量的世界紀錄，矛盾地，早期...   德國咖啡文化 一位荷蘭醫生在1675年將咖啡引進德國北方布蘭登堡（Brandenburg）的宮中。這是一位以親咯什...   英國咖啡文化 咖啡在英國的早期歷史與歐陸及北美有很大的不同。第一，英國的咖啡屋在全盛時期密集卻短暫。其，在家喝咖啡...   咖啡館的與起The Rise of the Cafe 第一家咖啡館（cafe）於1672年開幕，但它和一間白蘭地賣得比咖啡好的酒吧差不了多少。咖啡屋在16...   研究發現喝咖啡有助預防糖尿病 根據一份最新的研究發現，經常喝咖啡的人在成年時患糖尿病的可能性只是其他人的一半。這項研究公開之後卻引...   專家提醒「咖啡容易讓人健忘」 您一定以為每天早晨喝上一杯咖啡可以使人神清氣爽，但根據最新的一項新的研究發現，咖啡可能影響人在短時間...   1 2 3 4 5 6 7 8 9

美味料理介紹

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