當美酒遇上美食 作者：專業葡萄酒作家-陳千浩 法國人視廚藝為藝術創作，是廚師發揮創造力，將味覺官能當做藝術創... 詳全文

品味大地的恩賜─布根地（Burgundy）佳釀 一直以葡萄酒為生活重心的布根地（Burgundy），出產世界知名的紅酒與白酒。幾世紀以來，其精采絕倫... 詳全文   一趟與葡萄酒相約的微醺飛行 航空酒飲用指南 在歷經了美國九一一恐怖攻擊事件之後，搭飛機成了若非必要，能免則免的交通工具。就在全世界仍在恐懼之中，... 詳全文   男性經常飲酒有降低助心臟病病發 雖然多數的科學家們都深信，適度飲酒可以防止心臟病發。根據美國「哈佛大學醫學院」所發表最新的一份的研究... 詳全文

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法國FRANCE 葡萄酒歷史 作者：陳千浩 法國，世人印象中浪漫唯美的國度，香水、流行時裝、香榭大道、畢卡索、美食…，還有葡萄美酒。雖說法國不是...   法國波爾多葡萄酒增添了新鮮的果味 法國波爾多葡萄酒產區的酒莊業者普遍看好今年的紅酒絕對優勢，產區裡的酒莊決定此降低產量以提高質量。部份...   加州葡萄酒的介紹和入門 對加州人而言，喝酒是一件輕鬆愉快的事，加州的餐宴特別人性化，主人的任務只負責挑幾瓶好酒擺上桌，管他吃...   我該如何儲存法國葡萄酒? Q：我該如何儲存法國葡萄酒? A：不論是白酒、紅酒、玫瑰紅或香檳，僅量讓酒平躺呈水平狀，這樣可以使...   Q：品嚐葡萄酒時應注意的步驟 Q：品嚐葡萄酒時應注意的步驟 A：品酒時首先應避免生病以及身體疲勞時，此外，像是剛抽過煙或者喝完濃...   合格案通過 全球最大的葡萄酒釀造公司產生 據最新外電報導指出；位於澳大利亞的BRL Hardy公司（BRL哈迪公司）和美國Constellat...   海關煙酒稅放寬 英消費者勝利 英國政府當局決定放寬跨海購物的海關管理條例新政策。事件起因於長期以來，不少少英國人為躲避英國當地昂貴...   專訪葡萄酒大師休強生 與葡萄酒的一場邂逅 專訪葡萄酒大師休強生 Hugh Johnson 撰文：顏幸茹 圖：本站編...   Penfolds釀酒師Peter Gago與旗艦BIN707 說到Penfolds(奔富)，葡萄酒的愛好者先想到的便是奔富的旗艦紅酒---Grang，這款由Shi...   布根地葡萄酒在台灣的新火花 比起波爾多（Bordeaux），來自布根地（Burgundy）的葡萄酒，彷彿像是掩了一層薄紗，充滿了...   法國葡萄酒業面臨新挑戰 根據最新一份由專家「貝爾托」所提交法國政府的報告中指出，除非法國政府採取積極措施，否則法國的葡萄酒業...   倫敦部份著名餐館業者哄抬葡萄酒價格 根據英國《泰晤士報》報道引述一份有關商品和貿易的雜誌「Profits and Profiteerin...   1 2 3 4

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